GGM Gastro - Mélangeur planétaire - 7 litres - 350 watts - avec 3 accessoires de mélange - Noir mat Noir mat

428.39 EUR*

Description

GGM Gastro - Appareil à table. Couleur: noir. Pratiques et polyvalents en service. Un mélangeur puissant. Haute stabilité et résistance au glissement. 11 niveau(x) de vitesse . Boîte de vitesses planétaire. Cuve amovible et agitateur rabattable. Protection d'éclaboussement. Convient particulièrement aux boulangeries et aux pizzerias. Convient pour pâte, crème, œufs, etc. . Uniquement possible en faible quantité pour la pâte à pain. Quantité de remplissage recommandée : 4,90 kg Contenu de la livraison. Crochet à pâte- pour pâtes lourdes come pâte levée et pâte de pain. Agitateur plat- mélange regulier, aussi pour grandes quantités de pâte. Fouet en acier- pour les biscuits et blanc en neige. Avec chaudière amovible en acier inox Détails. Crochet de pétrissage : quantité min. 250g de farine & 180g d'eau / Max. Quantité 800g Farine & 480g eau Plage de vitesse 1-4. Mélangeur à plat : quantité recommandée de 350g à 1000g plage de vitesse 1-8 Raccordement. Raccordement électrique: Volt / 1N/PE L / 50 Hz. Puissance: 350 Watt Dimensions . Dimensions extérieures : L x P x H: 400 mm x 240 mm x 440 mm. Dimension de la cuve ⌀ x H : 235 mm x 215 mm Directives. Fabrication conforme aux normes en matière d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau correspond aux normes européennes en matière de législation alimentaire