Oeufs de saumon Salmo Salar 50g - En direct de Caviar de Neuvic (Dordogne)

13.80 EUR*

Description

Ces œufs de saumon sont issus de l’espèce Salmo Salar, provenant de poissons d’élevage originaire de Norvège et transformés dans notre atelier de fabrication en Dordogne. Leur taille est plus généreuse et leur texture plus croquante que celle des œufs de saumon sauvage. En effet, contrairement aux œufs de saumon traditionnels, les œufs de Salmo Salar se distinguent par leur texture croquante évoquant celle de la truite. Toutefois, en bouche, on retrouve la puissance et l’iode si caractéristiques des œufs de saumon. Caviar de Neuvic s'inscrit dans sa philosophie de valorisation en proposant une gamme élargie d’œufs de poissons pour satisfaire toutes les envies.