1 foie gras cru entier non déveiné de canard min 460 gr et 2 magrets de canard - En direct de Des Poules et des Vignes à Bourgueil

130.00 EUR*

Description

1 foie gras de canard entier  cru non deveiné de 460-500 gr  gr et 2 magrets de canard ou deux cuisses de canard selon stock   . Produits sous vide . J’engraisse mes canards au maïs grains entier , pendant 11 jours, après 13 semaines d’élevage . Petite salle de gavage , je gave de manière traditionnelle. Nous abattons sur place , il n.y’a pas de transport de canard sur un trajet long . Canard mulard. photo non contractuelle