Rocamadour Aop - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)
Rocamadour Aop - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)
6.00 EUR*
Description
Jusqu'au début des années 1990, ce petit fromage de chèvre était commercialisé sous le nom de cabécou de Rocamadour. Depuis 1996, l'AOC ne lui reconnaît plus qu'une seule dénomination : rocamadour. L'Aop lui impose une fabrication au lait cru de chèvre. Environ 70 g
