Souris de Chèvre 800 g - En direct de Ferme du caroire (Indre)
18.90 EUR*
Description
La souris de chèvre (le bout du gigot) est braisée puis confite à petit feu pendant 9 heures dans un bouillon de légumes et de vin rouge,nous ajoutons les chevriers (petits flageolets) en fin de cuisson. Prêt à consommer, il est conseillé de réchauffer le plat dans une casserole et de saler à votre guise (nous salons très peu pour vous permettre d'assaisonner à votre convenance). Produit fabriqué, transformé et emballé à la ferme.