Farine Petit Epeautre Biologique T65 - 1kg - En direct de Le Fournil de Retour Aux Sources (Lot-et-Garonne)

7.50 EUR*

Description

Nous cultivons notre blé ''petit épeautre'' sur notre ferme biologique dans le Lot et Garonne. Notre grain est décortiqué, trié et moulu sur l'exploitation. Le petit épeautre ou '' engrain'' est un blé ancestral qui résiste au froid, aux maladies et aux sols stériles. On retrouve la trace de cette céréale à l'époque des Romains qui l'utilisait déjà pour nourrir leurs légions. Nos farines Bio sont fabriquées avec notre moulin à meule de pierre ( granit), ce qui leur garanti une qualité unique. Son goût particulier convient très bien pour vos préparations de pains, gâteaux, crêpes ... Je suis très heureux de vous faire découvrir cette farine exceptionnelle !