Tomme au Sarrasin- Au lait cru entier de vache- affinage 2 mois- 420g - En direct de Les Fermes Vaumadeuc (Côtes d'Armor)
Tomme au Sarrasin- Au lait cru entier de vache- affinage 2 mois- 420g - En direct de Les Fermes Vaumadeuc (Côtes d'Armor)
12.80 EUR*
Description
La création de la tomme au sarrasin torréfiée est le fruit de notre expérience de fromager et de cultivateur. Le sarrasin, vous connaissez ! C’est l’ingrédient qui sert à confectionner les galettes bretonnes. Incorporée à la tomme, la graine de sarrasin torréfié diffuse des saveurs qui donnent au fromage un caractère unique. La dégustation révèle une explosion de notes riches en surprise. Cette nouvelle recette témoigne du grand potentiel de la gastronomie bretonne. La tomme au sarrasin qui allie tradition et créativité en est l’illustration. La Fromagerie Vaumadeuc est membre du Collège Culinaire de France. Photo non contractuelle.
