Algue Dulse Bio 1kg - En direct de Algolesko (Finistère)

27.99 EUR*

Description

Dulse Bio 100% récoltée en Bretagne, Finistère. Algue pourpre soigneusement préparéé et conditionnée à Loctudy La Dulse est une algue rouge sauvage, soigneusemnt récoltée en finistère, lavée et préparée par nos soins. Elle conserve toutes ses saveurs marines (on la surnome le bacon de la mer). Elle est appréciée pour ses valeurs nutritionnelles et sa texture fondante. Elle se marie parfaitement avec tous les légumes de sa même couleur (carotte, betterave, choux rouge, aubergine) avec les fruits et les agrumes. Se prépare cure en salade, préparation sucrées ou salées. La dulse est une algue marine riche en vitamines (A, C, B6, B12) et en minéraux comme le fer, le calcium et le magnésium, essentiels pour la santé des os et la formation des globules rouges. Elle est également une bonne source de protéines végétales et de fibres, ce qui favorise la digestion et la satiété. Grâce à ses antioxydants, la dulse aide à combattre les radicaux libres, protégeant ainsi contre le vieillissement cellulaire et les inflammations. Faible en calories et en graisses, elle constitue un excellent ajout à un régime alimentaire équilibré, tout en soutenant la santé cardiovasculaire. Conseils de préparation : mélangez la dulse avec l'avocat, le concombre, et assaisonnez avec le vinaigre de riz, la sauce soja et l'huile de sésame. Garnissez de graines de sésame et servez frais. Une salade rapide, délicieuse et pleine de nutriments !