Terrine De Cailles 190gr - En direct de Cailles de Chanteloup (Ille-et-Vilaine)

9.13 EUR*

Description

Terrine de cailles (190 gr). Ingrédients: filets de caille 43%, porc, oeufs, fécule de pomme de terre, foies de volaille, calvados,gros sel, échalotte, poivre, conservateur: sel nitrité, porto, sucre, persil, laurier, gelée, ail, thym. On aurait pu faire une terrine moins chère, mais nous avons fait le choix de la très haute qualité, en mettant la partie la plus noble de la caille: le filet qui représente à lui seul 43% de la recette totale.