Panais 1kg - En direct de ChâteauFer (Cher)

4.87 EUR*

Description

Savourez le panais un légume racine au goût doux et légèrement sucré, rappelant celui de la carotte et du céleri. Reconnaissable par sa forme et sa peau beige rugueuse, le panais offre une chair blanche tendre et juteuse. En cuisine, le panais est polyvalent et peut être préparé de différentes manières. Il peut être cuit à la vapeur, bouilli, rôti, sauté ou même frit pour créer une variété de plats délicieux. Le panais est souvent utilisé dans les soupes, les purées, les gratins ou les sautés, mais il peut également être ajouté aux ragoûts ou aux plats de légumes pour ajouter de la texture et de la saveur. Sur un plan nutritif, le panais est une excellente source de fibres, de vitamines (notamment les vitamines C et K) et de minéraux (comme le potassium et le magnésium).