Pomme d'Ambre Carvi entier

34.82 EUR*

Description

Carvi entier Petite graine brune creusée de cinq sillons clairs et pointus, aux deux extrémités. ORIGINE La plante de carvi est originaire des régions tempérées de l’Asie occidentale. De la même famille que le persil, elle est aujourd’hui parfaitement acclimatée en Europe. CARACTÉRISTIQUES Souvent confondu avec le cumin, le carvi est rafraîchissant avec ses notes citronnées et anisées, légèrement poivrées. CONSEILS D'UTILISATION Cette petite graine est utilisée dans les pains, les gâteaux, les plats à base de chou, les goulaschs, les pommes de terre, les fromages( parfume le gouda en Hollande, est servi avec le munster en Alsace..), les soupes, la choucroute.