Grosse Truite arc en ciel roses 3Kg - En direct de La Truite du Mézenc (Haute-Loire)

67.50 EUR*

Description

Découvrez notre grosse Truite arc-en-ciel rose de 3 kg ! Nous sommes déjà certains que nos truites raviront vos papilles ! Ce ne sont pas des poissons ''poussés’ ‘au maximum en vue de la rentabilité ! Mais ils ont été nourris avec modestie en utilisant des aliments de qualités et sans OGM afin de leur procurer une chair ferme, dense, délicate et non farineuse ! Et oui une truite de cette taille nécessite 3 ou 4 ans de croissance pour atteindre ce poids-là. Elle aura une qualité de chair nettement supérieure à celle de la concurrence dont la croissance est plus rapide ! Après abattage (choc électrique), elles sont éviscérées à la main puis conditionnées immédiatement sous glace (DLC 7 jours). Optez pour une cuisson semblable à celle du saumon.! Et appréciez la différence !