Ravioli Cèpes flambée au cognac - En direct de Les Pâtes Côté Mont Blanc (Haute-Savoie)

8.90 EUR*

Description

A l’’eau : Faites bouillir de l’eau , salez à volonté , plongez vos raviolis dans l’eau frémissante et comptez 3 min pour les avoir al dente, c’est cuit ! A LA POÊLE : 2 min par face dans un fond d'huile d'olive ou une noisette de beurre, assaisonnez. EN GRATIN : Avec un peu de crème ou de lait, parsemez de fromage, sel & poivre à votre convenance ; four chaud 180°pendant 20min. Vous pouvez ensuite agrémenter vos raviolis d’une petite sauce tomate, d’une crème fraîche ou tout simplement d’un filet d’huile d’olive ou d’une noisette de beurre. Pour les gourmets , une pointe de gruyère ou même de parmesan serait la bienvenue sur vos raviolis. Si vous souhaitez les congeler , c’est possible ! Au moment du dîner , plongez vos raviolis congelés directement dans l’eau frémissante et compter 5 min , égouttez , c’est prêt !