Jambon Crus de nos Montagnes -700g - En direct de La Truite du Mézenc (Haute-Loire)

18.90 EUR*

Description

Nous vous proposons notre jambon cru de nos montagnes (coche) avec assaisonnement à l’ancienne et séchage naturel à une altitude de 1150m. Notre charcuterie de nos montagnes provient d’une petite entreprise familiale dont la tradition est conservée depuis des générations. La recette de fabrication est unique et secrète bien sûr ! Vous l'apprécierai par sa texture persillé et son gout de noisette, fondant en bouche et sans excès de sel ! Ce jambon est vendu sous vide, par morceaux d'environ 600g. Pour sa conservation, une fois entamé, conserver le au frais, en protégeant la coupe d'un film étirable. Vous pouvez également l'envelopper dans un linge de cuisine.