Brie à la truffe d'été Maison AOP 500g - En direct de Fromage Gourmet (Loire)

18.80 EUR*

Description

C'est un fromage à base de lait cru de Vache avec 28% de matières grasses sur produit fini.Il fait partie de la famille des fromages à pâte molle à croûte fleurie. Ce fromage est coupé en deux et farcie par des copeaux de truffe et du brillat-savarin. Sa pâte jaune paille faite à cœur révèle un goût de noisette adoucie par le brillat-savarin et de terroir prononcé grâce à la truffe inséré dedans. Son goût est proportionnel à son affinage. Il peut s'accompagner de nombreux vins différents et même de champagne... La période de dégustation idéale s'étale de Septembre à Avril.