10 Confits de canard (Format Famille) - En direct de Boucherie Moderne (Paris)

79.92 EUR*

Description

Les confits de canard : un plat français classique, savoureux et tendre, qui fait le bonheur des papilles. Invitez le Sud-Ouest dans votre assiette ! Format Famille 1 X 10 mis sous-vide. DLC présente sur les paquets. N’hésitez pas à en congeler une partie ! Quelques idées d’accompagnements : 1. Pommes de Terre Sarladaises : Les pommes de terre sarladaises, cuites dans la graisse de canard, sont un choix classique et délicieux. Leur saveur riche et leur texture croustillante se marient parfaitement avec la tendresse du canard confit. 2. Gratin Dauphinois : Le gratin dauphinois, avec ses pommes de terre fondantes trempées dans de la crème et de l'ail, est un accompagnement divin pour les cuisses de canard confites. 3. Légumes Rôtis : Les légumes rôtis, tels que les carottes, le céleri et les courgettes, apportent une fraîcheur et une légèreté bienvenue à côté du canard confit. 4. Purée de Potiron : La purée de potiron, avec ses nuances légèrement sucrées et ses arômes de noisette, est un choix parfait pour accompagner les cuisses de canard confites. Suggestions de sauces : 1. Sauce aux Cerises : Avec sa saveur sucrée et acidulée, elle ajoute une touche élégante et raffinée au confit de canard. 2. Sauce aux Canneberges : Légèrement acide et fruitée, elle apporte une touche d'équilibre et de vivacité au confit de canard. 3. Sauce à l'Orange : Classique et riche en saveurs, elle ajoute une profondeur et une complexité supplémentaires au confit de canard. 4. Sauce aux Cèpes : Avec ses notes terreuses et riches, elle est un complément parfait pour le confit de canard. Bon appétit !