Tagliolini Bio* Aux Œufs - 400g - En direct de PASTA PIEMONTE (Alpes-Maritimes)

5.90 EUR*

Description

Les tagliolinis, sont un type de pâtes fraiches et une spécialité traditionnelle du Piémont, (ou ils sont plus connus sous le nom de tajarin). C'est une variété de pâtes longues, en forme de rubans très fins. Elles sont confectionnées à base de semoule de blé dur et d'œufs BIO. Elles sont traditionnellement accompagnées de sauces légères, du pesto et, pendant la saison, avec les fameuses truffes blanches d'Alba. Installée depuis août 2013 en plein cœur de Menton, la Société Pasta Piemonte s’est spécialisée dans la fabrication artisanale de pâtes fraîches, alliant la tradition et le savoir-faire Italien à la qualité des produits du terroir azuréen. En cherchant à créer et innover tout en respectant le produit, Pasta Piemonte s’inscrit parfaitement dans les valeurs d’ouverture et de dynamisme prônées par le Collège Culinaire de France qui a admis Pasta Piemonte en mai 2018.