Mélange de Farines Biodynamiques pour Pain Méteil 1KG - En direct de Adal Terra (Moselle)

3.20 EUR*

Description

Préparation de base pour le pain Méteil, une œuvre rustique fusionnant avec harmonie la farine de seigle et les blés antiques. Nos farines, fraîchement moulues sur un moulin Astrié, garantissent une qualité optimale grâce à un processus de fabrication efficace. Avec un taux d'extraction d'au moins 80 % en un seul passage, la farine conserve toutes ses propriétés, sans être chauffée ni oxydée. Ce procédé permet d'obtenir une farine d'une finesse nutritive exceptionnelle, véritable reflet de la qualité de nos blés et céréales.