Jambon Iberique Cebo de Campo Gran Reserva - 24 Mois d'affinage - 8,5kg - En direct de IBERICO & CO (Val-d'Oise)
678.00 EUR*
Description
Cuisse cebo de Campo 100% Ibérico.L'excellence du produit ibérique. Poids entre 8,5 et 9,5 kgs. Alimentation - Basé sur l'engraissement au gland dans les fermes VALVERDE et LOS MOLINOS de Salamanque. Animaux élevés en liberté. Curation (millésime 2021), avec un minimum de 2 ans d'affinage. Production lente et artisanale dans notre séchoir à Guijuelo