Bette [vendu Par 500g] - En direct de Mon Petit Producteur (Loire-Atlantique)
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Bette [vendu Par 500g] - En direct de Mon Petit Producteur (Loire-Atlantique)
2.95 EUR*
Description
La bette, poirée ou plus communément appelée blette, contient de la glutamine, un acide aminé qui freine le vieillissement cellulaire. Ses fibres facilitent également le transit intestinal.Tout se mange dans la bette, les feuilles ont un goût similaire à l'épinard et les côtes s'apparentent à la betterave. 5 min de cuisson pour les feuilles et 15 pour les côtes. Délicieux dans une tourte mélangés à de la crème fraiche, des œufs et du gruyère râpé.
