Escalopes marinade BBQ et Miel - 8 x 130 g - En direct de Nature et Régions (Nièvre)

21.65 EUR*

Description

Déjà marinée, il ne reste qu'à la cuire! Contenu : 8 Escalopes de Porc marinées BBQ et Miel d'environ 130g chacune. Provenance : Situé à la limite de la Nièvre dans l'Allier, Laurent a repris l'élevage familial présent depuis 2 générations.  Ses porcs naissent en plein air toute l'année. Les porcelets sont en liberté et reste avec leur mère tout le temps du sevrage soit au minimum 4 semaines. Ils sont ensuite élevés sur paille, nourris avec des céréales, des oligoéléments. Notre Savoir faire: Les  escalopes sont découpées dans le jambon, la palette (partie haute de l'épaule) ou le carré de côtes du porc. Puis elles sont marinées dans la cuisine de notre atelier par notre cuisinier! Tous nos produits sont ensuite conditionnés sous vide pour une meilleure conservation et sécurité alimentaire. Toutes les informations nécessaires à la traçabilité du produit sont présentes sur notre étiquette. Il est possible que, d'une pièce à l'autre, le poids varie de +/- 5%. Veuillez nous en excuser. Nos autres formats : Nous proposons les escalopes de porc marinées BBQ et miel en d'autres tailles : Escalope marinée BBQ et miel par 2 Escalope marinée BBQ et miel par 4 Escalope marinée BBQ et miel par 6 Notre fonctionnement   : Tous nos animaux sont abattus après étourdissement dans l'Abattoir Communal de Luzy (Sud Morvan) certifié CE et répertorié par l’OABA pour ses techniques d'abattage (organisation pour l’amélioration du bien-être animal et la protection des animaux de ferme). Bonne dégustation !