Escalopes De Porc - 8x130g - En direct de Nature et Régions (Nièvre)

15.70 EUR*

Description

Avec une sauce sucrée ou salée, l'escalope vous permet de voyager! Contenu : 8 Escalopes de Porc d'environ 130g chacune. Provenance : Situé à la limite de la Nièvre dans l'Allier, Laurent a repris l'élevage familial présent depuis 2 générations. Ses porcs naissent en plein air toute l'année. Les porcelets sont en liberté et reste avec leur mère tout le temps du sevrage soit au minimum 4 semaines. Ils sont ensuite élevés sur paille, nourris avec des céréales, des oligoéléments. Notre Savoir faire: Les escalopes sont découpées dans le jambon, la palette (partie haute de l'épaule) ou le carré de côtes du porc. A découvrir: l' Escalope de Porc marinée BBQ et miel  Tous nos produits sont ensuite conditionnés sous vide pour une meilleure conservation et sécurité alimentaire. Toutes les informations nécessaires à la traçabilité du produit sont présentes sur notre étiquette. Il est possible que, d'une pièce à l'autre, le poids varie de +/- 5%. Veuillez nous en excuser. Nos autres formats : Nous proposons les escalopes de porc en d'autres tailles : Escalope de porc par 2 Escalope de porc par 4 Escalope de porc par 6 Notre fonctionnement   : Tous nos animaux sont abattus après étourdissement dans l'Abattoir Communal de Luzy (Sud Morvan) certifié CE et répertorié par l’OABA pour ses techniques d'abattage (organisation pour l’amélioration du bien-être animal et la protection des animaux de ferme). Bonne dégustation !