Coffret de 3 Bouteilles : 2 Rouges AOC Cahors et 1 Rosé Vin de France - En direct de Domaine la Paganie (Lot)

29.90 EUR*

Description

Coffret de 3 Bouteilles : 2 Rouges AOC Cahors et 1 Rosé Vin de France Ce magnifique coffret vous permettra de découvrir une petite partie de notre belle récolte. Concernant le vin rouge millésime 2018 (AOC Cahors) : Quelques détails de l'exploitation : - Couleur : rouge - Degré : 13 % - Surface : 6 Hectares - Type de sol : Argilo-calcaire - Mode de culture : Agriculture Raisonnée - Vinification et élevage : les vendanges sont manuelles ainsi que le pigeage. La macération est lente et la fermentation se fait en cuve béton. L'élevage en fûts âgés de 1 et 4 ans pendant 12 mois, ce qui permet d’affiner les tannins et de conserver l’expression du fruit sans avoir les notes boisées. Note et dégustation : Robe claire , nez vif de framboise , tannins fins et équilibrés, millésime souple fruité et gourmand . Garde : 8 - 10 ans Conseil de dégustation : On le boira pour accompagner un suprême de poulet, un confit de canard ou un fromage de chèvre : cabécou de rocamadour . Concernant le rouge Millésime 2019 (AOC Cahors) : - Couleur : rouge - Degré : 13 % - Surface : 6 Hectares - Type de sol : Argilo-calcaire mode de culture : En conversion AB - Vinification et élevage : les vendanges sont manuelles ainsi que le pigeage. La macération