Jambon Cuit du Mont Ventoux (par 8 tranches) - 640gr - En direct de L'Atelier des Gourmets - Boucherie Charcuterie en Provence (Bouches du Rhône)

19.50 EUR*

Description

L'incontournable Jambon cuit du Mont Ventoux est enfin disponible! Les cochons du Mont Ventoux sont élevés en plein air toute l'année AU COEUR D’UN ENVIRONNEMENT PRÉSERVÉ , ENTRE MONT VENTOUX & LUBERON, PARCS NATURELS RÉGIONAUX CLASSÉS RÉSERVES DE BIOSPHÈRE PAR L’UNESCO. Nourris avec les ressources de son milieu naturel et céréales non OGM. Chaque porc fermier dispose de 110m2 afin de courrir et vivre paisiblement. Découvrez le gout d’un cochon d’exception ! (Les cochons sont élevés selon des critères trés proches des viandes Label Rouge) Le porc plein air Made In Provence ! Le jambon est ensuite fabriqué chez la Maison Fillière situé a 30minutes de notre atelier. Toute la fabrication se fait a la main, du désossage au ficellage du jambon lui permettant d'avoir une forme traditionnelle. Chez L'Atelier des Gourmets nous mettons un point d'honneur a travailler des produits locaux, de qualité et labelisé. Poche sous vide : 8 tranches soit 640gr (+/-5%) Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.