[Précommande] Colis "Grilladou" de Porc Noir AB - 3kg - En direct de La Borda Aurosa (Haute-Garonne)

75.00 EUR*

Description

1 Colis Grilladou de Porc Noir AB comprenant : côtes (1,3kg), ventrêche (1kg), cousterous (700g) (liste à titre indicatif, composition en fonction des disponibilités de morceau). Des morceaux variés à griller conditionnés individuellement sous vide (facilité pour congeler et dlc de 8 jours à réception). Morceaux à griller. Nos porcs noirs type gascon , race rustique et tardive, évoluent dans de vastes enclos forestiers où ils peuvent exprimer l'ensemble de leurs comportements naturels et glaner tout ce que les bois ont à leur offrir. Nous complétons leur alimentation avec les céréales produits sur l'exploitation. Une vie loin de tout stress et une alimentation riche et variée produisent une viande rouge, persillée, riche en goût et en saveur. Pour une bonne dégustation, favoriser une cuisson douce, la viande doit rester rosée à cœur, et accompagnée de son jus.