Sauté de porc (Format Famille) - 2kg - En direct de Boucherie Moderne (Paris)

46.50 EUR*

Description

Optez pour ce sauté de porc, une recette savoureuse et pleine de saveurs ! Format Famille 2 X 1kg mis sous-vide. DLC présente sur les paquets. N’hésitez pas à en congeler une partie ! Recette : Sauté de porc aux légumes et sauce soja (4 personnes) Ingrédients • 500 g de sauté de porc • 2 cuillères à soupe de sauce soja • 1 cuillère à soupe de miel • 1 cuillère à soupe d’huile de sésame • 2 gousses d’ail émincées • 1 oignon moyen, coupé en lamelles • 1 poivron rouge, coupé en lamelles • 1 courgette, coupée en rondelles • 1 carotte, coupée en julienne • 1 cuillère à soupe de graines de sésame (facultatif) • Sel et poivre au goût Instructions Dans un bol, mélangez la sauce soja, le miel et l’huile de sésame. Faites chauffer une poêle ou un wok à feu moyen-élevé et ajoutez un peu d’huile pour cuire le sauté de porc. Pendant que la poêle chauffe, assaisonnez le sauté de porc avec du sel et du poivre. Lorsque la poêle est chaude, faites dorer le porc pendant 5 à 7 minutes, en le retournant régulièrement. Ajoutez l’ail et l’oignon dans la poêle et faites cuire encore 2 à 3 minutes jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides. Incorporez ensuite les légumes (poivron, courgette, carotte) et faites sauter le tout pendant 5 à 6 minutes, jusqu’à ce que les légumes soient légèrement tendres. Versez la sauce soja et miel sur la préparation et mélangez bien. Laissez mijoter quelques minutes pour que la sauce s’épaississe légèrement. Saupoudrez de graines de sésame si désiré et rectifiez l’assaisonnement. Servez chaud avec du riz basmati ou des nouilles pour un repas complet. Bon appétit !