[Précommande] La Pink Barbecue : colis de porc - En direct de Ferme Porc & Pink (Pyrénées-Atlantiques)

60.00 EUR*

Description

Assortiment de viande et de charcuteries de porc pour le barbecue. 2x500g chipo 2x500g de txistorra 2x500g de lomo 2x500g de ventrèche fraîche L'ensemble des viandes sont mises sous vide. Assortiment de charcuterie idéal pour un barbecue réussi ! Soucieuse de conduire une agriculture raisonnée, mes animaux sont élevés et nourris avec l’aliment de la ferme. Mes porcs sont engraissés plus longtemps, jusqu’à 180 – 200 kg vif, ce qui permet à la viande d’être plus mature, plus persillée et donc naturellement plus goûteuse. Les produits que je propose, sont fabriqués et transformés dans ma petite conserverie. La salaison est affinée dans mes séchoirs en bois de hêtre. Mes produits sont simples, sans conservateurs, ils sont élaborés à l’aide de recettes traditionnelles, ou plus exactement façon « Grands-Mères » dans le simple but de réveiller les papilles de certaines générations ou de les éduquer pour d’autres.