Viande , peau et gras de canard gras - En direct de Des Poules et des Vignes à Bourgueil (Indre-et-Loire)

12.00 EUR*

Description

Photo non contractuelle Il s’agit des morceaux de peau de gras de canard brute, peau de magret entier , graisse de canard brute le long de la carcasse et à l’interieur de la carcasse, bout de viande le long de la carcasse, petit morceaux de chair , , cœur, bout de magret,viande cuisses, peau cuisses . Mélange viande canard . Présence de plumes  Lés pelure peuvent être fondu via la cuisson , pour faire des fritons et récupérer la graisse pour confit ou animaux de compagnie