Moussette Cuite - En direct de Thalassa Tradition (Manche)

8.70 EUR*

Description

La moussette, jeune araignée de mer, est notre madeleine de Proust. Produit de saison printanière. Elle est cuite de la même manière que l'araignée de mer. La moussette se décortique très facilement, sa chaire est tendre et son gout est subtile.  Nature ou agrémentée de mayonnaise, seule ou accompagnée d'autres fruits de mer, ne resistez plus à la moussette ! Les moussettes vivantes pèsent environ 500g. Nous les cuisons le jour même de l'expédition. Après cuisson, les moussettes peuvent perdrent jusqu'à 20% de leur poids (notamment du à la perte d'eau).