Dragon Flocons de levure - BIO, 100 g
Dragon Flocons de levure - BIO, 100 g
6.49 EUR*
Description
<h2>Un ingrédient populaire dans la cuisine végétalienne - les flocons de levure.</h2> <p> </p> <p><strong>Les flocons de levure </strong>(anglais <em>nutritional yeast</em>) sont une <strong>forme inactive de levure sèche</strong>. Ils sont utilisés comme <strong>complément à divers plats</strong> et non comme agent levant, car les cellules de levure ne sont plus actives après le processus de traitement. </p> <p><strong>Ils ont un goût particulier de noisette et de crème qui rappelle le fromage</strong>, en particulier le parmesan. C'est précisément en raison de leur goût et de leur structure spécifique qu'ils sont utilisés comme <strong>substitut du fromage</strong><strong>.</strong></p> <p>L'utilisation de flocons de levure est particulièrement répandue chez les <strong>végétaliens</strong>, mais ils conviennent également aux modes de vie <strong>LCHF </strong>et <strong>KETO</strong>, car ils contiennent moins de glucides.</p> <p> </p> <h2>BIO flocons de levure sont un excellent substitut au fromage et donc un complément parfait à divers plats !</h2> <p> </p> <p><strong>Flocons de levure - BIO </strong>de la marque Dragon Superfoods sont des <strong>flocons jaunes aux innombrables usages culinaires</strong>. Ils peuvent être utilisés : </p> <ul> <li><strong>comme substitut du fromage </strong>dans les recettes végétaliennes,</li> <li><strong>de la même manière que le fromage râpé</strong> - pour saupoudrer (<strong>saupoudrage au levain</strong>) sur des pâtes, des risottos, des salades,</li> <li><strong>pour épaissir </strong>les sauces, soupes et autres plats,</li> <li><strong>dans la cuisson et la cuisson </strong>d'aliments contenant du fromage (par exemple, des lasagnes),</li> <li>pour réaliser des pâtes à tartiner maison, des fromages végétaux...,</li> <li>ou simplement mélangé au lait, au jus de fruit ou au jus de légumes.</li> </ul>
