[Précommande] Colis de viande fraîche de Porc basque Kintoa AOP – 5 kg - En direct de Ferme Arrokain (Pyrénées-Atlantiques)

120.00 EUR*

Description

Ce colis de viande Porc KINTOA  AOP se compose de : 2x2 côtes 2x4 de travers 3 boudins 2x4 saucisses 2x8 chipolatas Le Porc Basque Kintoa est l’une des dernières races rustiques de France, qui dans les années 80 avait failli disparaître. Une poignée d’éleveurs, se sont battus pour préserver cet élevage et ses traditions. Le porc Kintoa est de ce fait protégé par une AOP garantissant la zone de production sur toutes les étapes de production et les méthodes de production ancestrales. Le colis de porc Basque Kintoa AOP, issu de nos porcs élevés en plein air pour leur permettre l’accès à une végétation riche et abondante. C’est grâce à cela que cette viande va gagner tendreté et jutosité pour libérer des arômes de noix et d’épices grillées.