Couteau de chef japonais artisanal takeshi saji vg10 gold 24cm

629.90 EUR*

Description

Soyez le chef de vos recettes avec ce couteau artisanal japonais ! Lame 24cm - Noyau en acier japonais VG10 à 1% de carbone Dureté +/- 60 HRC Rockwell : longue tenue du tranchant Damas unique : couleur légèrement cuivrée Manche en bois de rose + mitre en pakkawood blanc Usage ambidextre : forme octogonale qui convient à tous Forgé à la main par Takeshi Saji san - Pièce unique Artisan du Village Coutelier de Takefu au Japon - Stocks limités