Four à pizza électrique - 4 x 33 cm - 1 cavité - 4 200 W - Chamotte - Royal Catering

1049.00 EUR*

Description

Dans le four à pizza électrique de Royal Catering, vous préparez à la perfection différentes pizzas, tartes flambées, lahmacuns ou focaccias. La grande cavité avec pierre réfractaire résistante à la chaleur et le chauffage de voûte et de sole réglable séparément jusqu'à 450 °C permettent une cuisson parfaite. Grâce à sa forte isolation, le four à pizza professionnel chauffe en 70 min et maintient sa température de manière optimale, même en cas d'ouverture fréquente de la porte. Ainsi, la cuisson d'une pizza fraîche à fond moyen ne dure que 2 minutes à chaleur maximale, ce qui est idéal pour servir rapidement une clientèle affamée. Ce four à pierre réfractaire peu gourmand en énergie est un atout pour les pizzerias italiennes, mais aussi pour les cafés, les snacks, les bars et autres établissements proposant des produits de boulangerie croustillants. L'intérieur du four à pizza électrique peut accueillir 4 pizzas d'un diamètre de 33 cm. Qu'il s'agisse d'une pizza dans le style de C...