Sabatier Trompette Valise hôtelière 8 couteaux de cuisine

89.99 EUR*

Description

Trousse souple avec 8 couteaux de cuisine de la collection Universal par Sabatier Trompette. La collection Universal est une gamme incontournable de la coutellerie professionnelle, qui se décline sur 14 modèles. Design classique, avec un manche pourvu d'une garde avant et arrière. Ces couteaux sont montés avec 3 rivets traversants qui garantissent une solidité à toute épreuve. Les couteaux de chef Sabatier Trompette ont été développés pour répondre aux exigences spécifiques de la préparation culinaire. Les lames des couteaux sont fabriquées en acier inoxydable de haute qualité à haute teneur en carbone, à base de molybdène et de vanadium.Dimensions : Désosser : 26 cm - lame : 13 cm, Découper : 31 cm - lame 18 cm , Sole : 28.5 cm - lame 18 cm , Boucher : 33 cm - lame 20 cm , Jambon : 38 cm - lame 25 cm, Chef - lame 20 cm, Trousse 43.5 x 49.3 cm