Quarti - Fabriquant Italien de Matériel Apicole Maturateur 25kg

77.90 EUR*

Description

Maturateur 25 kg en inox pour décantation du miel Un maturateur robuste et adapté à la production artisanale Ce maturateur 25 kg est conçu pour assurer une décantation efficace du miel. Sa cuve en acier inoxydable AISI 304, avec soudures réalisées au TIG, garantit solidité, hygiène et durabilité. Sa capacité de 25 kg en fait un outil idéal pour les apiculteurs amateurs et les petites exploitations souhaitant travailler le miel dans de bonnes conditions. Une décantation simple pour obtenir un miel purifié La décantation est une étape essentielle pour obtenir un miel de qualité. Il suffit de verser le miel dans le maturateur et de le laisser reposer quelques jours. Les impuretés naturelles comme les particules de cire remontent à la surface pour former une mousse. Grâce au robinet alimentaire de 40 mm, équipé de vis inox et de joints en silicone, vous récupérez facilement un miel clarifié et prêt à être conditionné. Des matériaux adaptés à un usage apicole Le maturateur est équipé d'un couvercle transparent en polycarbonate incassable. Le robinet en nylon alimentaire, associé à des joints en silicone, assure une vidange propre et maîtrisée. Son diamètre de 310 mm offre une bonne ouverture pour le remplissage et le nettoyage, tout en conservant une taille adaptée aux ateliers compacts. Un outil pratique pour l'apiculteur Ce maturateur à miel combine fiabilité, simplicité d'usage et hygiène. Il permet de traiter jusqu'à 25 kg de miel et constitue un équipement indispensable pour toutes les étapes de clarification. Il s'intègre parfaitement dans le matériel de base de toute activité apicole, qu'elle soit professionnelle ou amateur. La maturation du mielProcessus de maturation La maturation du miel est une étape cruciale qui intervient après son extraction afin de garantir sa qualité et sa pureté. Une fois extrait, le miel est placé dans un 'maturateur', un récipient spécial qui permet d'éliminer les bulles d'air, les résidus de pollen, et les petites particules de cire qui ont pu passer les filtres initiaux.Élimination des impuretés Le processus de décantation, généralement de 3 à 6 jours idéalement à une température de 25 à 30 °C, est essentiel pour obtenir un miel limpide et homogène. Pendant ce temps, les impuretés remontent à la surface, formant une pellicule appelée 'écume', qui est ensuite retirée pour éviter qu'elle ne se retrouve dans les pots de miel.Précautions pour une bonne maturation Il est important que le maturateur soit hermétiquement fermé pour éviter que le miel n'absorbe l'humidité ambiante, ce qui pourrait altérer sa qualité. De plus, il est recommandé de remplir le maturateur au maximum pour réduire la quantité d'air à l'intérieur, minimisant ainsi le risque de dégradation du miel.Quel maturateur choisir ?Contenance Le choix du maturateur dépend du volume de miel produit : un maturateur de 50 kg est idéal pour les petits apiculteurs, tandis que des modèles allant jusqu'à 200 kg sont parfaits pour les récoltes plus...