Lavezzini Machine Sous Vide - Professionnal 2000S

1385.10 EUR*

Description

Machine Sous Vide - Professionnal 2000SCette machine sous vide professionnelle 2000S de la marque Lavezzini, elle a une barre de soudure de 550 mm.De fabrication Italienne et en acier inox, elle vous garantira une excellente robustesse et une fiabilité inégalable.Elle a été spécialement étudiée pour les professionnels de la restauration, métiers de bouche, restaurants, traiteurs, charcutiers ..Elle est équipée d'un tableau de commandes digitales, d'une pompe à huile, et d'un indicateur de niveau de vide qui vous permettra le suivi de l'évolution de la mise sous vide.Très simple d'utilisation, cette machine sous vide professionnelle 2000S vous permettra de mettre sous vide vos aliments en sachets ou dans des récipients adaptés, ce qui sera nécessaire pour des produits fragiles ou avec du liquide. Vous conserverez grâce à cette machine toutes les priorités nutritionnelles et gustatives de vos aliments.Ce Machine sous vide Professionnelle vous permettra de mettre sous vide en toute sûreté et sécurité et avec le respect des normes sanitaires.Conçue pour une utilisation en continu.Nous mettons à disposition un tableau avec les durées de conservation indicatives : A voir iciPlus d'informations :Capacité de la pompe à vide : 6/7,2 m3 H - HuileBarre de soudure : 550 mmDimensions : L 570 x P 380 x H 210 mmPuissance : 550 WAlimentation : 230 VPoids :25 kg Cette machine requiert des sacs sous vides gaufrés.