Laffort Gomme arabique Stabivin (1,1 kg)

13.00 EUR*

Description

Gomme arabique Stabivin (1,1 kg)Solution purifiée de gomme arabique prête à l'emploi, élaborée à partir de gommes sélectionnées de l'Acacia Sénégal, à haut pouvoir protecteur sur la matrice colorante instable des vins mousseux rosés et rouges.FORMULATIONSolution filtrée de gomme arabique sélectionnée.APPLICATIONSColloïde hydrophile ayant la propriété de s'opposer à la formation de la turbidité et des dépôts colloïdaux dans les vins. Il permet donc aux vins de conserver leur limpidité.DOSE DOSE RECOMMANDÉE ET MÉTHODE D'UTILISATION70 - 100 mL/hlPréparation prête à l'emploi, à utiliser sur des vins limpides et parfaitement clarifiés, prêts à être mis en bouteille. Il doit être incorporé après la filtration finale, en homogénéisant