Ambrogio Sanelli Couteau Alvéolé en Acier Inoxydable pour Saumon - 28 cm

20.50 EUR*

Description

Couteau en Acier Inoxydable avec Lame Alvéolée – Découpe Précise et Sans FrictionLe couteau en acier inoxydable pour saumon, disponible chez Polsinelli, est un outil de qualité professionnelle conçu pour garantir une découpe nette et uniforme des poissons délicats comme le saumon. Faisant partie de la ligne Supra de Ambrogio Sanelli, il associe précision, résistance et confort d'utilisation, ce qui le rend idéal pour les chefs, professionnels de la restauration et passionnés de cuisine.La lame alvéolée de 28 cm, en acier inoxydable spécial traité à l’azote NITRO-B (1.4916), réduit la friction et empêche les aliments d’adhérer à la surface, permettant des tranches fines et impeccables. Le manche ergonomique en SEBS, avec une finition antidérapante et résistante à l’abrasion, intègre un additi