Clos Mogador Gratallops Vi de Vila Rosat 2022

37.50 EUR*

Description

On dit que le Priorat ne se comprend pas avec la tête, mais avec le cœur. Dans ces terres rudes et lumineuses, où l'ardoise reflète le soleil comme un miroir ancien, naît Clos MogadorGratallops Vi de Vila Rosat : un vin qui brise les clichés et prouve que le rosé peut aussi émouvoir comme un grand rouge ou un blanc de garde; qui honore la passion de ceux qui ont cru en la magie de cette région lorsque peu y croyaient. Son nom évoque des racines, un héritage et la promesse d'un avenir avec une âme. Clos Mogador est synonyme de patrimoine. Fondée par René Barbier et Isabelle Meyer, la cave a transformé le Priorat (Catalogne, Espagne) avec son esprit pionnier et son respect pour le terroir. Aujourd'hui, leurs enfants poursuivent l'histoire avec une vision régénératrice et biodynamique, cultivant des parcelles où cohabitent vieilles vignes, oliviers et amandiers : un paysage vivant qui insuffle une âme à chaque bouteille. Clos Mogador Gratallops Vi de Vila Rosat marie l'élégance de la garnacha, la fraîcheur de la cariñena et la structure du macabeo. Fermenté avec des levures indigènes et élevé pendant des mois dans des foudres en bois qui conservent la mémoire des millésimes précédents, et des cuves en acier inoxydable, ce vin rosé s'exprime avec la complexité d'un grand vin : salin, légèrement amer, enveloppant, avec une texture presque tactile et une longue persistance, qui évoque le soleil méditerranéen sur l'ardoise du Priorat. Ce n'est pas un rosé pour passer le temps, mais pour l'arrêter. Parfait pour accompagner un repas qui s'éternise, pour s'accorder avec la cuisine méditerranéenne ou simplement pour redécouvrir le plaisir d'un vin fait avec âme. Car chez Clos Mogador, même le rosé se déguste avec respect et émotion.