Revancha Wines La Primera Revancha Chenin Blanc 2024

19.70 EUR*

Description

La Primera Revancha Chenin Blanc est un vin blanc produit par Revancha Wines à Mendoza (Argentine) avec la variété Chenin Blanc. Revancha Wines est le projet de Roberto de la Mota, une légende de l'œnologie argentine. Après avoir survécu à un accident en 2007 qui l'a laissé en fauteuil roulant, il pense que la vie lui donne une revanche et veut le crier à qui veut l'entendre avec des vins de grande qualité, fruit de l'expérience, de la passion et d'un terroir exceptionnel. La Primera Revancha Chenin Blanc provient d'un vignoble de plus de 50 ans avec des sols limoneux profonds et à 1 050 m d'altitude. Une agriculture respectueuse est pratiquée pour maintenir la haute qualité du terroir et les rendements sont limités à 6 000 kg/ha. Dans la cave, après que les meilleurs raisins de La Primera Revancha Chenin Blanc aient été récoltés et sélectionnés à la main, ils sont délicatement pressés et le moût obtenu est fermenté dans des cuves en acier inoxydable avec des levures indigènes. Enfin, le vin est élevé dans des fûts de chêne français pendant 6 mois. La Primera Revancha Chenin Blanc est l'un des nouveaux Chenin Blancs nés du respect de l'ancienne tradition. Un vin blanc riche avec un style variétal profond. -