Loess Verdejo 2025

10.75 EUR*

Description

Loess Verdejo est un vin blanc de l'A.O.C. Rueda élaboré par la Bodega Miguel y Ruano. Ce vin a été élaboré avec des raisins de la variété Verdejo (100%) d'un vignoble de 4 hectarres, planté en terrasse sur le fleuve Duero en 1998, sans arrosage et avec un sol spécial de sable et de gros galets, un sol argilo-calcaire. Le raisin a macéré dans des cuves en acier inoxydable à 8ºC. Une fois pressé, il y a la fermentation aussi dans ces cuves. Une fois terminée, le vin reste un certain temps sur lies et la méthode du bâtonnage est utilisée régulièrement pour terminer de l'arrondir. Loess Verdejo est un vin jeune, sec, frais et très aromatique.