Weingut Franz Hirtzberger Franz Hirtzberger Rotes Tor Grüner Veltliner Federspiel 2022

43.55 EUR*

Description

Franz Hirtzberger Rotes Tor Grüner Veltliner Federspiel est un vin blanc élaboré par Hirtzberger avec le cépage phare de la région de Wachau: Grüner Veltliner. Franz Hirtzberger est une cave familiale située dans la ville de Spitz (Basse-Autriche). Dans une ferme datant du XIIIe siècle, cinq générations se sont consacrées corps et âme à la culture du vignoble et à la production de vin. Une tradition combinée à l'heure actuelle à des avancées technologiques modernes. Entre les montagnes et le Danube, les vignobles du Federspiel de Franz Hirtzberger Rotes Tor Grüner Veltliner bénéficient d'un microclimat idéal pour la culture du cépage Grüner Veltliner. Des vignobles où on y applique une agriculture traditionnelle, avec une taille courte, un contrôle du rendement et une sélection rigoureuse. La vendange se fait manuellement en différentes étapes. Le raisin du Franz Hirtzberger Rotes Tor Grüner Veltliner Federspiel est amené à la cave, où il est égrappé et pressé. Il est ensuite vinifié dans des cuves en acier inoxydable avec des levures sélectionnées à une température contrôlée. Il est élevé sur lies. Franz Hirtzberger Rotes Tor Grüner Veltliner Federspiel est un vin blanc subtil et léger, riche en nuances naturelles.