CVNE Cune Gran Reserva 2019

16.75 EUR*

Description

Cune Gran Reserva est un vin rouge élaboré par CVNE dans la DOCa La Rioja avec les cépages tempranillo, graciano et mazuelo. L'origine de la Compañía Vinícola del Norte de España remonte à 1879, lorsque deux frères ont fondé CVNE, une cave située à la gare de Haro (La Rioja). 140 ans plus tard, bien que la cave soit devenue un véritable groupe, elle reste entre les mains de la même famille. Cune Gran Reserva est élaboré à partir de raisins sélectionnés des vignobles plantés en Rioja Alta. Il se caractérise par des sols argilo-calcaires et un climat continental avec des influences méditerranéennes. Les vendanges sont effectuées manuellement. En cave, le raisin de Cune Gran Reserva est éraflé et foulé. La macération se fait à froid et la fermentation alcoolique se réalise à température contrôlée. L'élevage se déroule pendant 24 mois en fûts de chêne américain et français. Ensuite, il s'affine en bouteille pendant 36 mois. Le vin le plus ancien de la cave, Cune Gran Reserva, est un excellent représentant des vins fins de Rioja.