Glengoyne 21 Years Old Highland Single Malt Scotch Whisky 43% Vol. 0,7l en boîte cadeau

199.71 EUR*

Description

Le whisky écossais single malt des Highlands Glengoyne 21 ans d'âge est un single malt des Highlands vieilli pendant 21 ans, qui reflète le style délibérément lent et traditionnel de la distillerie Glengoyne. Pour cette mise en bouteille, la distillerie utilise du malt d’orge non tourbé, ce qui permet de mettre systématiquement l’accent sur les arômes de fruits, de malt et de vieillissement en fût. Le whisky passe l’intégralité de sa période de vieillissement, qui s’étend sur plus de deux décennies, exclusivement dans des fûts de sherry 100 % de premier remplissage soigneusement sélectionnés. L’influence intense de ces fûts de sherry, utilisés pour la première fois pour le scotch, confère à cette cuvée sa profondeur et son style caractéristique de sherry. Glengoyne renonce par ailleurs à l’ajout de colorants, de sorte que sa couleur intense résulte exclusivement de son long vieillissement en fût. Le Glengoyne 21 ans d’âge est mis en bouteille à 43 % dans une bouteille de 0,7 l accompagnée d’un coffret cadeau. Ce single malt n’est pas filtré à froid et allie ainsi une présentation naturelle à un vieillissement exceptionnellement long en fûts de sherry. Glengoyne adopte également une approche responsable en matière d’emballage : celui-ci est 100 % recyclable, sans plastique et certifié FSC. La combinaison de 21 ans de vieillissement, de fûts de sherry de premier remplissage exclusivement, de malt d’orge non tourbé, d’une couleur naturelle et d’une filtration sans refroidissement fait de cette édition un produit phare de la distillerie. Le Glengoyne 21 offre notamment aux amateurs de whiskies single malt des Highlands, longuement vieillis et aux notes intenses de sherry, une cuvée raffinée au profil de fût clairement défini. Couleur : ambre profond et naturel. Nez : Riche, avec des notes de pommes rouges, de strudel épicé et de caramel, accompagnées de sherry, de fruits secs et de notes rappelant un gâteau aux fruits classique. Bouche : Corsée et intensément marquée par le sherry, avec des notes de miel et de chêne épicé, qui se développent progressivement sur le plan aromatique et s’accompagnent d’une douceur raffinée. Fin de bouche : Longue, chaleureuse et sèche, avec des notes de sherry, des arômes épicés puissants et une touche prononcée de cannelle. Le Glengoyne 21 ans d’âge se déguste de préférence pur, à température ambiante, dans un verre à dégustation, afin que les notes de fût de sherry développées au cours de ces 21 années puissent s’épanouir pleinement. Quelques gouttes d’eau plate peuvent également aider à révéler davantage la complexité des arômes fruités et épicés. Côté gastronomie, les gâteaux aux fruits, le chocolat noir, les fruits secs, les noix grillées ou les fromages à pâte dure longuement affinés s’accordent particulièrement bien avec son profil de sherry opulent. Grâce à son vieillissement de 21 ans, à ses fûts de sherry 100 % de premier remplissage et à son coffret cadeau haut de gamme, ce single malt est également idéal...