Rhum Karukera Karukera BLACK EDITION Alligator Rhum Vieux Agricole 45% Vol. 1l

89.91 EUR*

Description

Le Rhum Karukera BLACK EDITION Alligator Rhum Vieux Agricole est un rhum agricole haut de gamme originaire de Guadeloupe, qui doit sa profondeur et sa complexité exceptionnelles à un vieillissement minutieux de sept ans dans des fûts français de bourbon et de cognac. Mis en bouteille à 45 % vol. dans une généreuse bouteille d’un litre, ce rhum raffiné allie de puissantes notes boisées à l’élégance typique d’un rhum agricole vieilli. Le Black Edition Alligator doit son nom au procédé spécial de torréfaction des fûts : les parois intérieures des fûts de chêne sont fortement brûlées – ce processus, connu sous le nom d’« Alligator Charring », crée une couche de charbon de bois profondément structurée qui rappelle la peau d’alligator. Le rhum acquiert ainsi des arômes torréfiés intenses, un caractère épicé marqué et une profondeur prononcée, tandis que ses notes fruitées et sucrées restent harmonieusement intégrées. Édition limitée à 4 997 bouteilles. Distinctions : - MÉDAILLE D'OR à l'International Spirits Award 2022 Couleur : acajou profond aux reflets cuivrés. Nez : Notes puissantes de chêne torréfié, de caramel noir, de vanille, de noix confites et d'une touche de tabac. Bouche : Corsée et intense, avec des arômes d'épices, de cacao, de fruits secs, d'amandes grillées et une subtile note fumée. Fin de bouche : longue et persistante, avec un équilibre raffiné entre le bois, les épices et le caramel doux. Le Karukera BLACK EDITION Alligator est un rhum destiné aux véritables connaisseurs ; il dévoile tout son potentiel pur ou avec une goutte d’eau, afin de mettre parfaitement en valeur ses arômes aux multiples facettes. Grâce à ses notes puissantes de bois et d’épices, il s’accorde parfaitement avec du chocolat noir, des noix grillées ou un cigare raffiné. Si vous souhaitez le déguster en cocktail, vous pouvez l’utiliser comme base pour un Rum Old Fashioned intense ou un Manhattan fumé, afin de mettre en valeur son vieillissement en fût exceptionnel et sa profondeur.