Rhum Mezan Mezan The Unaltered Rum Guyana 2011 46% Vol. 0,7l en boîte cadeau

46.71 EUR*

Description

Le Mezan The Unaltered Rum Guyana 2011 46 % vol. 0,7 l + GB est un authentique rhum Demerara de Guyane qui incarne à merveille l'approche Puriste de la célèbre série Mezan The Unaltered Rum. La marque Mezan Rum propose une collection en édition limitée de cuvées soigneusement sélectionnées, destinées à préserver le caractère authentique du rhum des Caraïbes. Toutes les cuvées de cette gamme sont mises en bouteille sans sucre ajouté, sans colorants et sans filtration à froid, ce qui permet de préserver intact le style naturel du distillat. Ce rhum de Guyane a été distillé en 2011 à la Diamond Distillery et mis en bouteille en 2022, ce qui lui confère un âge de 11 ans. Il est élaboré à partir de mélasse, tandis que la distillation s’effectue dans des alambics modernes Savalle à quatre colonnes. Le vieillissement se déroule en deux phases : il subit d’abord un vieillissement tropical de 3 ans en Guyane, avant d’être stocké pendant 8 ans supplémentaires en Europe. Ce rhum Demerara Aged est élevé dans des fûts ex-bourbon sélectionnés, ce qui permet de développer un équilibre harmonieux entre le caractère du fût et celui du distillat. En tant que rhum d’origine unique de Guyane, cette cuvée incarne le style traditionnel de la région et révèle la profondeur caractéristique des célèbres rhums de Demerara. La cuvée est en outre limitée à 5 500 bouteilles dans le monde entier, ce qui rend ce rhum de Guyane en édition limitée particulièrement intéressant pour les collectionneurs et les amateurs de rhums authentiques. Couleur : Or chaud, reflets ambrés. Nez : intense, caramel, vanille, fruits noirs, épices, fines notes boisées. Bouche : Corsée, caramel, chêne, vanille, fruits secs, équilibrée. Fin de bouche : longue, épicée, légèrement sucrée, complexe, persistante. Ce rhum Demerara de Guyane est idéal en digestif après des plats corsés tels que le filet de bœuf, le gibier ou les viandes braisées, et s'accorde particulièrement bien avec le chocolat noir, les desserts au caramel ou aux noix, ainsi qu'avec les fromages corsés. Il accompagne également à merveille les moments passés à fumer le cigare ou les soirées tranquilles consacrées au plaisir. Pur ou avec quelques gouttes d’eau, ce rhum des Caraïbes haut de gamme dévoile particulièrement bien sa structure complexe et est idéal pour les dégustations de rhum ou les moments de plaisir raffinés.