Glen Scotia Campbeltown 1832 Single Malt 46% Vol. 1l en boîte cadeau White Edition

37.71 EUR*

Description

Le Glen Scotia Campbeltown 1832 Single Malt Scotch Whisky 46 % vol. 1 l est un whisky single malt écossais de caractère, originaire de Campbeltown, l'une des régions de whisky les plus riches en tradition d'Écosse. Il est élaboré à la distillerie Glen Scotia, fondée en 1832, qui compte parmi les rares distilleries encore en activité de Campbeltown, autrefois capitale du whisky. L'année mentionnée dans le nom du produit rend hommage à l'année de fondation de la distillerie et à sa longue histoire. Pour cette édition spéciale, on utilise du malt d'orge plus tourbé, ce qui distingue le Glen Scotia 1832 des variantes moins fumées de la maison. Après la distillation, le whisky mûrit d’abord dans des fûts de chêne américain, avant de bénéficier d’une finition supplémentaire dans des fûts de sherry Pedro Ximénez. Conçu à l’origine comme une exclusivité pour le marché mondial du travel retail, le Glen Scotia Campbeltown 1832 allie la tradition maritime du whisky de Campbeltown à un affinage particulier en fûts de sherry PX. L’association du chêne américain et d’anciens fûts de sherry Pedro Ximénez confère à cette cuvée un caractère unique, tandis que l’utilisation de malt plus tourbé souligne le caractère côtier typique de la région. Ce single malt tourbé de Campbeltown est mis en bouteille à 46 % vol. et sans filtration à froid. La généreuse bouteille d’un litre, accompagnée d’un coffret cadeau assorti, fait du Glen Scotia 1832 une spécialité intéressante pour les amateurs de whiskies écossais fumés qui apprécient les combinaisons de fûts exceptionnelles et l’origine traditionnelle de Campbeltown. Couleur : Jaune doré chaud aux reflets ambrés éclatants. Nez : Une fumée tourbée expressive se mêle à une brise marine fraîche et salée, accompagnée de notes de caramel onctueux, de vanille délicate et d’une douceur fruitée subtile. Bouche : Corsée et équilibrée, avec des notes de sirop d’or sucré, de pommes rôties épicées et de vanille douce. De légères notes tourbées aux accents médicinaux et une fine salinité marine confèrent à la composition une profondeur supplémentaire. Fin de bouche : Longue et agréablement fumée, avec des notes persistantes de tourbe, de fruits secs sucrés et une élégante note épicée de chêne. Le Glen Scotia Campbeltown 1832 dévoile particulièrement bien son alliance de fumée tourbée, de fraîcheur marine et de douceur de sherry PX lorsqu’il est dégusté pur à température ambiante, idéalement dans un verre à dégustation en forme de tulipe. Quelques gouttes d’eau plate peuvent mettre davantage en valeur ses facettes fruitées et fumées. Côté gastronomie, on recommande le saumon fumé, les coquilles Saint-Jacques grillées, le cheddar corsé ou les côtes de bœuf mijotées à feu doux, dont les arômes puissants s’harmonisent avec le whisky. Les gâteaux aux dattes, le chocolat noir au sel de mer ou les noix caramélisées offrent également des associations séduisantes. Le coffret cadeau fait en outre de ce single malt de Campbeltown un cadeau...