La Gauloise Liqueur Bicentenaire Jaune 40% Vol. 0,7l

36.81 EUR*

Description

La Gauloise Liqueur Bicentenaire Jaune est une liqueur aux herbes française de grande tradition, forte de plus de 200 ans d’histoire, élaborée par la Distillerie du Centre à Limoges, en France. Cette variante jaune est issue d’une recette originale datant de 1783, qui repose sur plus de 30 herbes, racines et épices soigneusement sélectionnées. La recette remonte au pharmacien Édouard Requier, qui s'est inspiré d'un livre d'alchimie sur les plantes – un « grimoire » – pour élaborer cette composition complexe. Aujourd'hui encore, la liqueur est macérée, distillée et élaborée de manière artisanale selon des méthodes traditionnelles. Avec un taux d’alcool de 40 % vol., La Gauloise Jaune se révèle plus douce et plus sucrée que la variante verte « Verte », tout en conservant toute sa richesse aromatique et sa complexité. Sa couleur naturelle, son caractère herbacé prononcé et sa douceur légèrement mielleuse font de cette liqueur un classique de l’art français des spiritueux. Au fil des générations, La Gauloise a été récompensée à plusieurs reprises, notamment par la médaille d’or à l’Exposition universelle de 1889 ainsi que par la médaille d’honneur de 1900. Couleur : jaune vif et limpide. Nez : herbes douces, anis, miel, fines notes d'agrumes, nuances florales. Bouche : Ronde et équilibrée, avec des notes herbacées légèrement sucrées, un anis doux, des épices et une légère amertume. Fin de bouche : Agréablement longue, chaleureuse et harmonieuse, avec une persistance aux notes herbacées et épicées. À servir de manière classique, pur ou sur glace, en digestif. Avec un peu d'eau fraîche ou de soda, il constitue également une alternative aromatique aux apéritifs. Particulièrement adapté à la préparation de cocktails à base de liqueurs d'herbes françaises ou pour rehausser des desserts et des sauces. Une liqueur aux herbes chargée d’histoire et au caractère authentique, idéale pour les amateurs de spiritueux raffinés profondément ancrés dans la tradition régionale.