Tullamore Dew Tullamore D.E.W. Irish Whiskey SQUARE 40% Vol. 0,7l

17.91 EUR*

Description

Le Tullamore D.E.W. Irish Whiskey SQUARE est un blended whiskey irlandais classique, titrant 40 %, conditionné en bouteille de 0,7 l. Le Tullamore D.E.W. se caractérise par ce qu’on appelle le concept « Triple Blend », qui consiste à assembler du whisky de grain, du whisky de malt et du whisky Pot Still. Le whisky de grain apporte principalement un caractère de base plus doux et sucré, le whisky de malt la note fruitée, tandis que le whisky Pot Still apporte davantage de structure et d'épices. À cela s’ajoute la triple distillation caractéristique de la marque, qui contribue de manière déterminante au style onctueux de ce célèbre whisky irlandais. Dans cette variante, l’appellation « SQUARE » fait référence à la forme distinctive de la bouteille. Pour le vieillissement également, le Tullamore D.E.W. Original mise sur une triple combinaison. Le whisky est élevé pendant plusieurs années dans des fûts traditionnels de type « refill casks », d’anciens fûts de bourbon et de xérès, ce qui permet d’allier différents caractères de fût. L’histoire de la marque remonte désormais à plus de 190 ans et est étroitement liée à la ville irlandaise de Tullamore. Aujourd’hui, Tullamore D.E.W. y exploite une grande distillerie « grain-to-glass », où toutes les étapes de production, du broyage et du brassage à la fermentation et à la distillation, en passant par le vieillissement et la mise en bouteille, se déroulent sur un seul et même site. Le Tullamore D.E.W. Square 0,7 l allie ainsi un nom de marque riche en tradition au style classique d’un whisky irlandais triple assemblage aux multiples facettes. Couleur : jaune doré à ambré. Nez : Fruité et équilibré, avec de douces notes de céréales, une douceur raffinée et de subtiles nuances épicées. Bouche : Douce et harmonieuse, avec des notes sucrées de whisky de grain, un caractère fruité de malt et une composante agréablement épicée issue de la distillation en alambic. Fin de bouche : de longueur moyenne, souple et équilibrée, avec des notes épicées douces et une douceur discrète. Le Tullamore D.E.W. Irish Whiskey est polyvalent et peut être dégusté pur, sur glace ou comme base de long drinks et de cocktails. Le « Tullamore Lemon & Lime », à base de limonade citron-citron vert et de citron vert frais, est particulièrement simple à réaliser. Ce whisky irlandais assemblé convient également très bien pour un Irish Coffee classique. Côté gastronomie, son caractère équilibré s’accorde parfaitement avec du jambon fumé, des fromages doux à moyennement corsés, une tarte aux pommes ou des desserts au caramel et à la vanille.