By The Dutch BATAVIA ARRACK 48% Vol. 0,7l

32.31 EUR*

Description

L'Arrack « By the Dutch Batavia » est un arrack exceptionnel, originaire d'Indonésie, qui, avec un taux d'alcool de 48 % vol., offre un spiritueux intense et plein de caractère. Distillé à partir de canne à sucre mûre et de riz, cet arrack est un exemple fascinant de la méthode de fabrication traditionnelle de cette boisson classique très appréciée en Asie du Sud-Est. Produit en Indonésie depuis des siècles, l’arrack Batavia se distingue par ses arômes complexes et épicés qui le différencient des autres rhums et spiritueux. L’Arrack Batavia « By the Dutch » est élaboré dans une distillerie à la fois traditionnelle et moderne, qui s’appuie sur l’art ancestral de la production d’arrack tout en recourant à des techniques innovantes pour créer un spiritueux particulièrement riche et complexe. Grâce à une longue fermentation et un long vieillissement, cet arrack présente une saveur terreuse unique, accompagnée de notes épicées telles que le poivre, le clou de girofle et la noix de muscade. Avec son caractère épicé et sa complexité uniques, l’arrack Batavia de By the Dutch constitue un choix fascinant pour les amateurs de spiritueux exotiques à la recherche d’une expérience gustative particulièrement intense et puissante. Couleur : ambrée aux reflets dorés. Nez : Arômes intenses de fruits tropicaux, notes épicées de poivre, de muscade et de clou de girofle, accompagnés d'une fine touche fumée et d'une pointe de douceur. Bouche : Corsée et complexe, avec un beau mélange de notes terreuses, d'épices et d'une légère douceur. Les notes de fruits tropicaux, comme la banane et l'ananas, se marient harmonieusement aux arômes épicés et boisés, offrant une bouche unique et longue en bouche. Fin de bouche : Longue et réconfortante, avec des notes épicées persistantes, des notes de fruits tropicaux et une subtile touche fumée qui vient parachever l’expérience gustative. L’Arrack Batavia « By the Dutch » est idéal à déguster pur afin d’apprécier pleinement la complexité de ses arômes. Il peut également servir de base à des cocktails exotiques, tels qu’un Batavia Arrack Punch ou un Tiki Drink, qui mettent merveilleusement en valeur la profondeur épicée de cet arrack. Sur le plan culinaire, cet arrack se marie idéalement avec des plats asiatiques tels que le saté, les viandes grillées ou les currys épicés, mais aussi avec des fromages corsés comme le roquefort ou les fromages à pâte persillée.